Три Алония. Душа "Королевы оливковых деревьев"

Оливковое масло Tree Alonia было произведено семьей Кацобенакис из деревьев произрастающих в их собственных оливковых рощах

Семейная ферма расположена к западу от Ханьи в деревне Триалония муниципалитета Киссамос.

Манолис Катсобенакис, наследник семейной фермы и продолжатель тысячелетних традиций выращивания оливковых деревьев на Крите

На протяжении многих лет Кацобенакисы занимаются выращиванием Коронейки - сорта оливковых деревьев, считающегося качественно превосходящим все остальные за масло с великолепным ароматом.

На вкус масло не терпкое, не горькое или не слишком острое. Наряду с ароматом сушеных трав сильно ощущаются фруктовые нотки, послевкусие зеленого яблока смешивается с ароматом меда и мяты.

За выразительность и благородство вкуса масла Коронейки её называют «Королевой оливковых деревьев». Плоды Коронейки мельче, чем у других сортов, но имеют самый качественный выход масла. Раз в год деревья интенсивно подрезают, чтобы сохранить их небольшой размер, поэтому с каждого дерева можно получить не более чем от 3 до 5 литров масла. Количество приносится в жертву качеству.

Из поколения в поколение семья Кацобенакис передает свои навыки, традиции, опыт и страсть в уходе за деревьями, получая оливковое масло высшего качества Tree Alonia Extra Virgin без каких-либо искусственных добавок.

Это масло отличается очень высоким содержанием полифенолов и антиоксидантов, поддерживающих нашу иммунную систему, и высоко ценится при составлении диеты, которая защищает сердце и снижает риск рака.

Наслаждайтесь этим продуктом в натуральном сыром виде или добавляйте его в блюда в конце их приготовления и во время трапезы.

Оформить заказ